Tra pochi giorni alla Spezia partirà l’ormai consueto e attesissimo appuntamento annuale con la manifestazione “Liguria da bere”. Non è solo un evento, ma un viaggio affascinante attraverso i sapori e le storie della regione ligure, che trasforma le vie cittadine in un palcoscenico vivace per la degustazione di vini e la scoperta della cultura gastronomica della nostra regione.
Quest'anno, dal 30 giugno al 2 luglio, La Spezia si vestirà ancora una volta con i colori e i sapori di questa celebrazione enogastronomica.
"Liguria da Bere" è molto più di un semplice evento di degustazione di vini. È un'occasione per imparare, esplorare e assaporare l'essenza stessa della Liguria, un'esperienza indimenticabile che porta alla luce l'incanto della regione e il suo spirito vivace.
"Liguria da Bere" offre, lungo le vie del centro cittadino, un palcoscenico privilegiato per oltre 200 etichette di vino. Ogni etichetta rappresenta un angolo diverso della regione, offrendo una gamma di profili di gusto che riflettono l'unicità del nostro territorio; ogni vino ci racconta una storia unica di territorio e tradizione, di clima e cura, di uva e passione.
In questa edizione di "Liguria da Bere", un'attenzione speciale sarà dedicata al 50° anniversario della Denominazione di Origine Controllata (DOC) Cinque Terre. Un traguardo significativo che testimonia la duratura eccellenza di uno dei simboli vinicoli più amati della regione. Ma non dimentichiamo le altre sette denominazioni DOC e quattro indicazioni geografiche protette (IGP) della Liguria.
Ma "Liguria da Bere" non è solo un'esposizione di vini, è un laboratorio di scoperta e apprendimento. Gli appassionati di vino e di cibo avranno l'opportunità di partecipare a una serie di eventi informativi ed educativi. Questi eventi offrono una visione più profonda del mondo dell'enogastronomia, mettendo in luce le eccellenze della gastronomia ligure, dai piatti tipici alla produzione vinicola di alta qualità.
Nel cuore di "Liguria da Bere" batte un impegno profondo per l'educazione alimentare.
Quest'anno, l'evento si avvale della collaborazione di Slow Food, un'organizzazione globale che promuove un sistema alimentare buono, pulito e giusto. Insieme, stanno organizzando momenti di approfondimento che comprendono show cooking e discussioni mirate alle eccellenze vitivinicole e agroalimentari della Liguria.
Inoltre, c'è lo stand 'Assaggia la Liguria', una vetrina che esalta l'unicità dei prodotti tipici della regione. Questo spazio, curato dai consorzi del Basilico Genovese DOP e dell'Olio DOP Riviera Ligure, così come dall'Enoteca Regionale della Liguria, offre ai visitatori l'opportunità di assaporare e capire l'importanza della denominazione di origine protetta (DOP) e di come essa contribuisca a mantenere vivo il patrimonio gastronomico ligure.
"Liguria da Bere" è, in sintesi, un viaggio affascinante che celebra l'amore per la terra della Liguria, la passione per il vino, per i sapori e la gioia del condividere. È, in definitiva, un brindisi alla bellezza della Liguria.
