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Cadimare "ambasciatore" delle acciughe ripiene In evidenza

Oltre 4000 quelle preparate per la Fiera degli Acciugai in provincia di Cuneo.

La Pro Loco Cadimare rappresenterà il Comune della Spezia per il 3° anno consecutivo alla Fiera degli Acciugai che si tiene il 2 e 3 giugno a Dronero Valle Maira (Cuneo).

"Abbiamo il privilegio di promuovere le magnificenze del territorio- affermano dalla Pro Loco -  unite alle specificità enogastronomiche che caratterizzano il Golfo della Spezia e rappresentano il paesaggio fra natura e arte, unico nel suo genere. Le sapienti mani delle donne "cadamote" hanno preparato per l'occasione quasi 4000 acciughe ripiene, con la ricetta tramandata da generazioni in generazioni,
Il piccolo borgo rivierasco è la sede dell'acciuga ripiena ed è in forte ascesa a livello turistico, con le sue oltre 30 opportunità di accoglienza, tra bed and breakfast e case vacanze.
Ringraziamo sentitamente per la fattiva collaborazione, il Comune di Dronero, la Pro Loco e le altre organizzazioni Istituzionali e Associative del luogo".

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