Sono aperte le iscrizioni per una nuova sessione del corso obbligatorio in materia di sicurezza alimentare (HACCP), fondamentale per chi opera nella trasformazione, produzione e somministrazione di prodotti alimentari o di beverage.
Le lezioni si svolgeranno nella sede di Confcommercio, in via Fontevivo 19F secondo il seguente calendario:
CORSO BASE
Lunedì 25 Settembre dalle 14.00 alle 18.00 - Modulo A
Mercoledì 27 Settembre dalle 14.00 alle 18.00 - Modulo B
Giovedì 28 Settembre dalle 14.00 alle 16.00 - Modulo Allergeni
Giovedì 28 Settembre dalle 15 alle 18.15 - Modulo Filiera pesca
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 16 Ottobre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 17 Ottobre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 30 Ottobre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 31 Ottobre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 13 Novembre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 14 Novembre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 27 Novembre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 28 Novembre dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
Gli interessati possono rivolgersi alla responsabile Laura Rabà, inviando una mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefonando al numero 0187 5985138.
