Corso HACCP, iscrizioni aperte In evidenza

Confcommercio Imprese per l’Italia La Spezia apre le iscrizioni per una nuova sessione del corso obbligatorio in materia di sicurezza alimentare (HACCP).

Martedì, 10 Settembre 2019 09:00

Corso fondamentale per chi opera nella trasformazione, produzione e somministrazione di prodotti alimentari o di beverage.

Le lezioni si svolgeranno da martedì 1 ottobre a giovedì 3 ottobre. Di seguito il programma delle lezioni:
Martedì 1 ottobre 14 – 18 Modulo A

Mercoledì 2 ottobre 14 – 18 Modulo B

Giovedì 3 ottobre
14 – 16 Allergeni
16 – 18 Pesca

I camerieri hanno l’obbligo di sostenere il modulo A + la lezione sugli allergeni.

I cuochi dovranno invece frequentare il modulo A e il modulo B, e chi lavora anche con il pesce, dovrà aggiungere ai due moduli le due ore dedicate alla pesca.

Gli interessati possono rivolgersi alla responsabile Laura Rabà, inviando una mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefonando al numero 0187 5985138.

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Via Fontevivo 19f

19125 La Spezia

www.confcommerciolaspezia.it/

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