Avete mai assaggiato le focaccette lunigianesi? Sono un piatto povero della cucina lunigianese un impasto a lunga lievitazione di farina bianca e farina gialla e lievito madre cotte nel forno a legna e si gustano con salumi, stracchino, gorgonzola e chiodo(pasta di salsiccia al naturale  cotto al forno nei testi di terracotta). 

Se volete provarle vi aspettiamo ad Aulla in via I.Cocchi n.1/D/E. Per info e prenotazioni 3345637445