Formazione professionale

Sono aperte le iscrizioni per il corso di Latte art BASIC a La Spezia a Febbraio e Marzo. Il corso è rivolto a tutti i baristi che vogliono avvicinarsi a… Leggi tutto
Aibm Project
Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Febbraio 2020, con attestato con validità internazionale. L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga… Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia. Il corso è rivolto a tutti i baristi che vogliono avvicinarsi a questa disciplina.… Leggi tutto
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In chiusura le iscrizioni per Avenza (Carrara). Il corso per barman base partirà il 15 gennaio alle ore 20. Si terrà ogni lunedì e mercoledì dalle 20 alle 23 presso… Leggi tutto
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Programma rinnovato. Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Gennaio 2020, con attestato con validità internazionale. L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga… Leggi tutto
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Corso di avvicinamento alla degustazione del vino per capire le basi della miscelazione. Quanto è importante la conoscenza del vino e del suo mondo? Quanto invece il suo utilizzo come… Leggi tutto
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Tasting is an art that serves to savor and Judge (not only personal) but also objectively. This is the most diffi cult part because the fi ve senses perceive nuances… Leggi tutto
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Tasting is an art that serves to savor and Judge (not only personal) but also objectively. This is the most diffi cult part because the fi ve senses perceive nuances… Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia. Il corso è rivolto a tutti i baristi che vogliono avvicinarsi a questa disciplina.… Leggi tutto
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Il 9 Gennaio alle ore 16.00, si terrà la presentazione del corso di pasticceria con lo chef Stefano Maggiani, presso l'Alberghiero Casini a La Spezia (via Fontevivo 125). Nella presentazione,… Leggi tutto
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Corso per bartender

Venerdì, 20 Dicembre 2019 19:03 Formazione professionale
Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Gennaio 2020. Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia. Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso di Latte art BASIC a La Spezia. Leggi tutto
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A gennaio una nuova sessione. Leggi tutto
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Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Gennaio 2020 L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro… Leggi tutto
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Sono due i corsi che saranno presentanti settimana prossima presso l'IPSSEOA "G. Casini" della Spezia. Il giorno 15 alle ore 15, presso sede centrale (via Fontevivo 125, La Spezia), presentazione… Leggi tutto
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Negli anni Trenta si diffuse la moda dei cocktail detti "corps reviver", ossia resuscita cadaveri. L'idea del drink era quello di dare una "botta" a coloro che si erano sbronzati… Leggi tutto
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Il 18 Novembre alle ore 15.00, si terrà la presentazione del corso di pasticceria con lo chef Stefano Maggiani,. Nella presentazione, ad ingresso libero, saranno presentate le tematiche che si… Leggi tutto
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Il 15 novembre la presentazione. Leggi tutto
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Il 15 Novembre alle ore 15.00, si terrà la presentazione del corso di cucina con lo chef Stefano Maggiani, a La Spezia. Nella presentazione, ad ingresso libero, saranno presentate le… Leggi tutto
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Presentazione il 20 novembre all'Alberghiero "G. Casini". Leggi tutto
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Due o workshop gratuiti organizzati da AIBM. Leggi tutto
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La lista IBA dal 2004 al 2011 Disponibile anche il libro ai cocktail della quarta codificazione IBA. Clicca qui per accedere alla scheda I cocktail IBA hanno avuto varie classificazioni,… Leggi tutto
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Grazie al coordinatore corsi AIBM e fiduciario Liguria, Angelo Desimoni, continua la collaborazione con Eataly (Edificio Millo Porto Antico, Calata Cattaneo, 15, Genova). I nuovi corsi inizieranno da fine settembre… Leggi tutto
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Correva l’anno 1987 quando decisero di aggiornare la codificazione IBA ferma oramai da 26 anni. Questo testo segue In principio erano … 50 cocktails IBA (sempre curato dalla Sandit Libri)… Leggi tutto
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Non si sa con esattezza quando è comparso per la prima volta il Sex On The Beach, ma ciò è avvenuto sicuramente dopo gli anni Settanta, visto che fino a… Leggi tutto
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L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire… Leggi tutto
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L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire… Leggi tutto
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C'è anche un pezzetto di La Spezia nella vittoria della prima edizione di MasterChef Cervese, a Milano Marittima. Il vincitore è Domenico Lacedonia dell'hotel Londra di Milano Marittima. La manifestazione… Leggi tutto
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