Azienda sarzanese a Geo&Geo, su Rai 3 il 13 gennaio In evidenza

Roberto Cagnoli, titolare dell'Azienda Agricola L'Aromatica di Sarzana, parlerà di coltivazione di basilico Dop e di pesto alla genovese.

Mercoledì, 11 Gennaio 2017 17:55

 

Venerdì 13 gennaio, a partire dalle ore 16.40, sarà in onda su Rai3 nella storica trasmissione Geo&Geo una puntata interamente dedicata alla Liguria: con i suoi vini, i suoi oli, il basilico DOP con tante storie e tradizioni.
A rappresentare il nostro territorio ci sarà Roberto Cagnoli titolare dell'Azienda Agricola L'Aromatica di Sarzana (SP). L'azienda associata Cia – La Spesa in Campagna racconterà la
sua storia aziendale, la coltivazione del basilico che ormai produce da molti anni nella piana del Magra, e la sua trasformazione in pesto alla genovese. Pesto che Roberto sarà chiamato a preparare negli studi televisivi e che eseguirà come da tradizione ligure: al mortaio.

Un'opportunità importante per tutto il nostro territorio, per la nostra agricoltura, per il nostro turismo.

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