Per aiutare tutti i corsisti che, per la stagione estiva, necessitano di frequenatre il corso Haccp ( semplice e complesso), Confimpresa Sarzana calendarizza venerdì 21 giugno, un terzo corso straordinario. L'inizio della prima lezione sarà alle ore 14.30 e terminerà alle ore 18.30.
Vista l'ampia gamma di imprese e prodotti alimentari, di procedure per la produzione e la conservazione degli alimenti, verranno spiegati in aula, durante la prima lezione, i sette principi generali dell' haccp. Verranno anche spiegate le differenze tra haccp addetti e titolari del paino di autocontrollo analizzando lo stesso per capire di che cosa si tratta, come applicarlo e gestirlo.
Il corso ha come scopo quello di preparare gli addetti (o titolari) a lavorare nel settore alimentare ed evitare che si verifichino delle non conformità, prevenendo ed eliminando possibili rischi.
Alla fine del corso, che si terrà in Via Variante Aurelia n. 195, Sarzana, verrà rilasciato regolare attestato (che avrà una validità quinquennale).
Per informazioni e iscrizioni contattare Serena Vergassola al 3207782889, Clarke Ruggeri al 3484748508 o inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
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