Le aziende spezzine alla Disneyland del cibo: successo per i prodotti locali (foto) In evidenza

Trasferta a Bologna, a Fico Eataly World di Oscar Farinetti, per le associazioni di categoria e i produttori del territorio.

Sabato, 23 Febbraio 2019 12:22

Questa mattina il Comune della Spezia ha partecipato a FICO Eataly World di Bologna, il parco tematico del cibo più grande nel mondo, oltreché un'importante vetrina per la promozione del settore.

Allo stand del Comune sono presenti le associazioni di categoria dei coltivatori CIA e UGC-CISL con alcune aziende agricole e una rappresentanza di produttori del territorio: le aziende N.Filippetti, Sonia Parigger e Cascina Le Bosche, il Consorzio Caseario Val di Vara, l'Agriturismo La Lupa ed inoltre la Cooperativa Mitilicoltori Spezzini, il Consorzio Pescatori Spezzini, il Birrificio del Golfo e l'azienda agricola Rossana Ruffini.

Era presente l'Assessore al turismo e alla promozione della città Paolo Asti, insieme ad alcuni dipendenti del Servizio Turismo.

I numerosi visitatori hanno apprezzato le degustazioni di muscoli, acciughe marinate, pesto, torta di riso, miele e confetture, formaggio Vaise, olio, vino e birre artigianali.

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