Tuttocasa non manca mai di rinnovarsi e di stupire con iniziative sempre nuove, per intrattenere e informare il suo grande pubblico. L’edizione dello scorso anno ha visto l’esordio dello Show Cooking, in un’area appositamente attrezzata all’interno dei padiglioni. L’iniziativa ha riscosso un ottimo gradimento e quest’anno viene replicata, con una novità: diversi momenti saranno riservati esclusivamente ai bambini, perché è giusto che anche i piccoli visitatori abbiano riservata la giusta attenzione.
Ormai tutti sappiamo cosa sia lo Show Cooking: uno chef propone in diretta preparazioni gastronomiche, spiegando le varie fasi, raccontando aneddoti e curiosità, e alla fine si assaggia quanto è stato cucinato. Ebbene, questo a Tuttocasa viene proposto anche in versione baby, e in più i piccoli aspiranti cuochi hanno modo di impegnarsi in prima persona nelle preparazioni.
Perciò tutti gli interessati prendano appunti: dopo l’esibizione di lunedì, i prossimi appuntamenti ci saranno mercoledì 26 con "Cake pops", preparazione di biscotti decorati con pasta di zucchero e giovedì 27 con "Panzerotti e girelle", stuzzichini salati. Entrambi gli eventi (a pagamento) saranno condotti dalla chef Francesca e riservati a bambini dai 5 ai 12 anni, dalle 17 alle 19 nel padiglione “B” della fiera di Carrara.
Appuntamenti per i “grandi”
Non mancano ovviamente gli show cooking di cucina dedicati agli adulti. Questa è l’agenda: mercoledì 26 "Sushi" con Megumi (15.30 - 16.30), giovedì 27 "La pizza" con Clara Micheli campionessa italiana di pizza (15.30 - 16.30), venerdì 28 "Cucinare con la pentola a pressione" con la chef Veronica Mazzoni (15.30 - 17) e infine sabato 29 "La pasta fresca" con Alessia Bianchi di Mangia l'Arte (16 - 18). Possiamo letteralmente affermare che ce n’è per tutti i gusti e non mancherà certo la partecipazione dei visitatori.
La gestione di queste iniziative è affidata alla ditta Cucinando, di Massa, attiva nella vendita di un'amplissima gamma di attrezzi di alta qualità: coltelleria, posateria, strumenti di cottura, ma anche libri e ricettari, prodotti alimentari particolari e pregiati e molto altro. L’azienda, fino dagli esordi, nel 2005, ha affiancato all’attività commerciale quella dei corsi di cucina, tutti condotti da chef professionisti.
Una curiosità: si dice show cooking o cooking show? Il dubbio ce lo toglie un articolo apparso sul sito ilforchettiere.it: la seconda versione è grammaticamente più corretta, anche se la ricerca su Google restituisce un numero doppio di risultati per la prima, che almeno in Italia è la più adottata. Ma per definire la maggior parte di eventi di questo genere nessuna delle due è esatta!
Se si tratta di uno show vero e proprio, come lo abbiamo descritto qui sopra, magari televisivo, allora va bene cooking show. Per ogni altra esibizione dal vivo, soprattutto se non viene eseguita una preparazione dalla A alla Z ma l’evento è più assimilabile a una lezione o una dimostrazione di cucina fatta davanti a un pubblico, diventa preferibile la dicitura “cooking demo”.
Tuttocasa, Giorni d’Arte e Antiquamente saranno aperte fino al 1° maggio con i seguenti orari: domenica e festivi dalle 10 alle 20, gli altri giorni dalle 15 alle 20.
