Durante la riunione la categoria ha salutato e ringraziato, per il lavoro svolto e il tempo speso per l'associazione, Marcello Marchetti e si è proceduto all'elezione. E' risultato eletto per acclamazione Piero Bezzi. Vice presidente, Maurizio Rossi, consiglieri Marcello Armani (Pasticceria Armani), Francesco Biagioni (Pasticceria Biagioni), Carlo Dorgia (Pasticceria La Giubea), Leonardo Vettori (Pasticceria F.lli Grossi), Loredana Scaramuccia (Pasticceria Perla). Piero Bezzi, maestro pasticcere, una vita passata nel suo laboratorio artigiano da anni è impegnato nel sindacato di categoria e conosce potenzialità e problemi del settore. Alla Spezia le imprese del comparto della pasticceria sono tutte micro e piccole imprese, per lo più a conduzione familiare. Per ulteriori informazioni è possibile telefonare Confartigianato Pasticceria, tel. 0187.286655