Escursionismo e alimentazione, convegno sabato con Mangia Trekking

Proseguono le attività dell'alpinismo lento ed orizzontale dedicate a sport, salute e sana alimentazione. Così a cura dell'associazione Mangia Trekking, sabato 28 settembre 2013, alle ore 16.00 presso il centro escursionistico in località Mangia di Sesta Godano (SP) si terrà un convegno istruttivo titolato "L'alimentazione nell'escursionismo e nell'alpinismo nelle varie situazioni ambientali e climatiche".

Martedì, 24 Settembre 2013 07:16

Ad una breve introduzione, durante la quale verranno illustrate le motivazioni dell'associazione tese a diffondere le giuste conoscenze all' argomento, farà seguito una vera e propria lezione tenuta dall'escursionista dell'associazione Mangia Trekking, dott.ssa Domenica De Salvo, affermata docente di scienze dell'alimentazione, referente per l'educazione alla salute e specializzata in nutrizione e salute.

 

Gli argomenti trattati riguarderanno le caratteristiche nutrizionali degli alimenti, la loro funzione nell'organismo, e gli aspetti fondamentali della dieta equilibrata. Verrà trattata in particolare la funzione dei principi nutritivi calorici e non calorici nell'organismo, del loro fabbisogno nelle attività sportive di escursionismo ed alpinismo (sotto i tremila metri), con indicazioni circa gli alimenti che contengono tali principi nutritivi. Saranno inoltre affrontati gli argomenti relativi al peso corporeo, all'utilizzo ed al significato della piramide alimentare nella dieta mediterranea. ( Dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità" nell'anno 2010 ). Il Convegno proseguirà con una serie di domande a risposta, che i presenti potranno rivolgere alla Dott.ssa De Salvo.

Le conclusioni saranno alle ore 19.00 circa. La partecipazione è libera. Dato l'interesse che l'argomento sta già riscontrando, verrà ripetuto in altri Comuni del territorio. Per informazioni 338 4248003

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