Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un incremento delle vendite di prodotti professionali essenziali nei reparti di gastronomia in supermercati ed alimentari, come ad esempio le affettatrici. La crescita di questo settore ha portato ad un progressivo ampliamento del catalogo, attualmente infatti si trovano in commercio diversi modelli di affettatrici, sia professionali, sia più compatti pensati per rispondere anche alle esigenze di chi vuole avere un prodotto di ottima qualità ma, allo stesso tempo, di facile utilizzo.
Oltre al mercato dei modelli nuovi, esiste anche un fiorente mercato di modelli di seconda mano. Acquistare affettatrici usate non è considerato un ripiego, ma anzi è oggi la soluzione che viene preferita da molti acquirenti, soprattutto da coloro che sono alla ricerca di un modello specifico di affettatrice.
Come acquistare affettatrici usate
Il rischio che si corre quando si procede all’acquisto di un oggetto usato – in questo caso specifico di un’affettatrice – è che non funzioni come dovrebbe. Chi si rivolge all’acquisto di affettatrici usate vuole avere la certezza di spendere il denaro per un modello senza problemi e che sia in grado di svolgere correttamente la sua funzione.
Per avere questa certezza è necessario affidarsi a professionisti. Molti clienti scelgono di acquistare affettatrici usate su artigianidelrestauro.com, officina meccanica che con passione e dedizione si impegna quotidianamente per donare nuova vita alle affettatrici d’epoca Berkel e per restaurare i modelli prodotti da altre aziende del settore.
I clienti che sceglieranno di acquistare uno dei modelli presenti in catalogo potranno avere un’affettatrice restaurata con estrema cura per i dettagli. Le affettatrici d’epoca sono molto particolari ed hanno delle caratteristiche che devono necessariamente essere rispettate per ottenere un risultato finale eccellente: il team di Artigiani del Restauro si impegna da anni a restaurare le affettatrici d’epoca e sa ormai come muoversi per valorizzare ogni singolo particolare.
I punti di forza di questa officina sono la qualità dei materiali che vengono utilizzati per portare a termine il restauro e le tecnologie industriali avanzate alle quali ci si affida durante l’intero processo. All’impiego della tecnologia si affianca però l’abilità manuale degli artigiani che si occupano del restauro di ogni singolo modello d’epoca di affettatrice. Gli artigiani dell’officina hanno una conoscenza approfondita di tutti i principali modelli ed iniziano il restauro solo dopo aver approfondito le caratteristiche dell’affettatrice a cui deve essere donata nuova vita.
Affettatrici usate: perché acquistare?
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, il mercato delle affettatrici usate è notevole. I motivi che spingono all’acquisto sono diversi e variano a seconda della tipologia di modello che si sceglie di comprare.
Alcuni clienti vogliono acquistare un modello di affettatrice di recente introduzione in commercio ed optano per l’usato nella speranza di poter risparmiare sul prezzo di listino. Le affettatrici professionali possono raggiungere dei costi notevoli e rivolgendosi all’usato non sarà difficile ottenere uno sconto consistente.
Traggono vantaggio dal mercato dell’usato sia le aziende che necessitano di modelli da impiegare in ambito professionale, sia i privati che vogliono un modello da utilizzare in cucina. In entrambi i casi il motivo principale è risparmiare denaro, senza rinunciare all’acquisto del modello di affettatrice che si desidera possedere.
Ci sono poi clienti che devono necessariamente rivolgersi al mondo dell’usato perché desiderano acquistare un modello specifico fuori produzione. In questo caso non ci sono altre possibilità che acquistare un prodotto usato, il che può diventare difficile se ci si sposta nella categoria delle affettatrici d’epoca.
Queste possono essere considerate dei veri e propri pezzi di storia, oggetti che ricordano le tendenze estetiche del passato e che acquisiscono non solo un valore economico perché d’epoca, ma anche un valore affettivo per molte persone. Acquistare un modello d’epoca perfettamente restaurato e funzionante diventa semplice con Artigiani del Restauro, officina specializzata soprattutto nella valorizzazione delle affettatrici del marchio Berkel, ma non solo.
