E' stato proprio grazie a questo contatto diretto che l'Amministrazione ha chiesto al gestore delle mense di inserire, una volta al mese, un "young menu" fatto di hamburger, patatine fritte, ketchup e crostata al cioccolato.

"Ben inteso - precisano gli amministratori - si tratta di un menù caratterizzato da ingredienti di prima qualità, elaborato comunque da una dietista, che prevede cottura e preparazione secondo un metodo sano: patate e hamburger cotti al forno, solo apparentemente fritti, senza grassi di cottura; salsa di pomodoro fatta in casa, tipo ketchup".

"Nessun alimento somministrato nelle nostre mense viene fritto - ribadiscono sindaco e assessore. Con questa iniziativa ci sembrava giusto dare voce ai desideri espressi da bambini e ragazzi, che abbiamo trasformato in un'occasione per invogliarli ad andare in mensa più volentieri, sapendo che lì impareranno a nutrirsi in modo sano ed equilibrato".

Insomma detto in altri termini il menù somministrato oggi e realizzato da Cir, gestore delle mense scolastiche cittadine, su richiesta dell'Amministrazione comunale, è stato preparato con l'obiettivo di rendere "esteticamente" più appetibile il menù, avvicinandolo ai gusti prevalenti di coloro che consumano pasti nelle mense scolastiche, rispettando sempre e comunque la qualità dei prodotti."Si tratta di un pasto- concludono Cavarra e Ravecca- che intende essere una proposta sperimentale che verificheremo con i ragazzi e le famiglie".