"Young menu" una volta al mese nelle mense scolastiche sarzanesi In evidenza

L'attenzione alla mensa scolastica ed al cibo somministrato ai bambini nelle nostre scuole, nel tentativo di renderlo più appetitoso, è da sempre al centro dell'attività dell'Amministrazione comunale. Anche quest'anno, a poche settimane dall'inizio della scuola, il sindaco Alessio Cavarra e l'assessore alle politiche educative Elisabetta Ravecca hanno voluto tornare nelle mense per mangiare insieme ai bambini e riscontrare il loro giudizio sul menu.

Martedì, 27 Ottobre 2015 15:31
E' stato proprio grazie a questo contatto diretto che l'Amministrazione ha chiesto al gestore delle mense di inserire, una volta al mese, un "young menu" fatto di hamburger, patatine fritte, ketchup e crostata al cioccolato.

"Ben inteso - precisano gli amministratori - si tratta di un menù caratterizzato da ingredienti di prima qualità, elaborato comunque da una dietista, che prevede cottura e preparazione secondo un metodo sano: patate e hamburger cotti al forno, solo apparentemente fritti, senza grassi di cottura; salsa di pomodoro fatta in casa, tipo ketchup".

"Nessun alimento somministrato nelle nostre mense viene fritto - ribadiscono sindaco e assessore. Con questa iniziativa ci sembrava giusto dare voce ai desideri espressi da bambini e ragazzi, che abbiamo trasformato in un'occasione per invogliarli ad andare in mensa più volentieri, sapendo che lì impareranno a nutrirsi in modo sano ed equilibrato".

Insomma detto in altri termini il menù somministrato oggi e realizzato da Cir, gestore delle mense scolastiche cittadine, su richiesta dell'Amministrazione comunale, è stato preparato con l'obiettivo di rendere "esteticamente" più appetibile il menù, avvicinandolo ai gusti prevalenti di coloro che consumano pasti nelle mense scolastiche, rispettando sempre e comunque la qualità dei prodotti."Si tratta di un pasto- concludono Cavarra e Ravecca- che intende essere una proposta sperimentale che verificheremo con i ragazzi e le famiglie".

È GRATIS! Compila il form per ricevere via e-mail la nostra rassegna stampa.

Autore
Vota questo articolo
(0 Voti)
Comune di Sarzana

Palazzo Comunale
Piazza Matteotti, 1
19038 Sarzana(SP)
Tel. 01876141

E-mail: urp@comunesarzana.gov.it

 

www.sarzana.org

Continua lettura nella stessa categoria:

Lascia un commento

Informiamo che in questo sito sono utilizzati "cookies di sessione" necessari per ottimizzare la navigazione, ma anche "cookies di analisi" per elaborare statistiche e "cookies di terze parti".Puoi avere maggiori dettagli e bloccare l’uso di tutti o solo di alcuni cookies, visionando l'informativa estesa. Se invece prosegui con la navigazione sul presente sito, è implicito che esprimi il consenso all’uso dei suddetti cookies. Leggi informativa