Il bio si fa a teatro

di Elisa Delucchi

Varese Ligure - "Teatro in Bio" è il titolo scelto per la giornata del 18 agosto dedicata alla cultura del vivere sostenibile, una sostenibilità intesa in senso lato, che comprenda non solo gli aspetti materiali, ma anche spirituali e artistici di una comunità.

Giovedì, 16 Agosto 2012 22:07
Grazie alla sincrasia tra l'amministrazione comunale e AIAB Liguria è venuta alla luce un'iniziativa che ruota attorno allo spettacolo di e con Pino Petruzzelli "Chilometro zero", in cui l'attore veste i panni di un "artigiano" straordinario che ha scelto di ripartire attraverso un diverso modo di intendere la cucina e nel suo ristorante Chilometro zero, tra monti, pini, larici, neve e valanghe, propone solo ricette a chilometro zero.; l'acquisizione di una nuova consapevolezza del rispetto verso l'ambiente e i suoi prodotti viene proposta come ricetta contro la crisi, intesa in senso lato – dell'uomo moderno. Proprio il tema dello spettacolo, a cura dell'Amministrazione comunale, ha dato vita ad un progetto semplice, ma ambizioso, finanziato da Progetto Promobioliguria2, fare del bio un "teatro" di eventi che coinvolgono i presenti, grazie ad un programma che si articola in diversi momenti: nel pomeriggio infatti dalle 17: 00 in piazza Castello si terrà un mercatino di produttori della vallata fino a sera, dalle 17:00 alle 20:00 sarà proposto un biolaboratorio per bambini "Le mani in pasta", alle 20: 00 si potrà effettuare una degustazione di formaggi bio locali con marmellate e miele della vallata a cura della Cooperativa Casearia Val di Vara; nei ristoranti del paese aderenti all'iniziativa, inoltre sarà possibile ordinare un menù bio.

L'obiettivo è quello di far conoscere le eccellenze del territorio ma anche sensibilizzare nei confronti di una cultura della sostenibilità che può diventare anche arte, come dimostra lo spettacolo di Petruzzelli, alle 21:00 in piazza Fieschi.

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