Prosegue la XXVI edizione di Sarzana a Tavola la manifestazione organizzata dalla CNA che porta in Piazza Matteotti le specialità enogastronomiche locali ogni sera dalle 19.00 alle 24.00 sino al 15 Agosto. Sono circa 400 i posti a tavola disponibili tutte le sere, che spesso vedono anche diversi turni di utilizzo, e a garantirne il servizio e la pulizia è la squadra CNA dei ragazzi che ogni quattro anni arruola diversi giovani studenti dai 18 ai 25 anni.

Un gruppo di lavoro che sommato agli impiegati per l'occasione degli stand gastronomici arriva a quasi 30 giovani lavoratori impieganti che grazie alla loro età animano di entusiasmo e convivialità la manifestazione.

Un'esperienza lavorativa a contatto con il pubblico svolta con riguardo nei confronti della sostenibilità ambientale grazie all'area dedicata allo smaltimento dei rifiuti e soprattutto con competenza verso la valorizzazione della qualità e tipicità enogastronomiche territoriali che la manifestazione incentiva.

In quest'ottica, giovedì 11 agosto alle ore 19 verrà presentata la pubblicazione "Sarzana con Gusto" e gli autori Gabriella Molli e Nicola Caprioni racconteranno attraverso ricette, testimoni, storia e tradizioni la città e le specialità del territorio.

Ecco gli stand delle aziende sarzanesi di qualità che vi attendono con le proprie specialità: Il Girasole, La Bettola di Nonna Felicita, Antichi Sapori delle Apuane, Alimentari Mirco Gastronomia, Commercio Frutta e verdura Il Fruttolo, Abbey Road, Produzione Artigianale Cipollini Marisa, Pasticceria MaLù, Catering Alessandro Ferrarini, Pasticceria Dolce Amaro, Officine del Cibo, La Tegia, Pizzeria Birreria Food Factory ed Enoteca Regionale della Liguria.

Un Progetto Gusti e Gesti di Liguria - CNA Liguria

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Regione Liguria

Enoteca Regionale della Liguria

CA CNA La Spezia

Sarzana Spirito Libero

Vigilia del Palio, cena delle borgate, Spezia che gioca al Picco ...sabato sera sarà una serata di grande "spezzinità", e Piazza del Mercato non si tira indietro offrendo dal tardo pomeriggio acciughe al cartoccio e a seguire musica di Borghetti.

Gli operatori di Piazza Cavour riuniti nel Civ Mac nella serata di sabato 6 agosto proporranno al pubblico frittura al cartoccio e sgabei.

Si associa così alla tradizionale cena delle borgate, che si si terrà lungo la via, la possibilità di gustare in Piazza Cavour acciughe fritte e sgabei i e al contempo assistere al concerto di musica anni '70 di Riccardo Borghetti che si terrà dalle 21.00 proprio nella piazza cittadina.

Una manifestazione che si unisce all'atmosfera festosa del Palio del Golfo e che muove dall'intento benefico di sostenere l'associazione Umanitaria Italia - Madagascar Amici del Parco.

I restauratori si mobilitano a causa delle ulteriori problematiche legate alla definitiva pubblicazione del Bando che abilita la propria professione. Senza attendere la conclusione della selezione pubblica ancora in corso, destinata a chiudersi il prossimo 31 luglio, e senza tenere conto degli altri titoli previsti nelle Legge 7/2013, che stabilisce i necessari requisiti professionali, il ministero tramite propria direttiva ha pubblicato il 21 luglio un elenco di quanti in possesso della qualifica per partecipare concorso pubblico per funzionari restauratori: solo diplomati delle Scuole di alta formazione.

Una selezione discriminante verso il resto degli operatori del settore, che già hanno dovuto attendere 21 anni (1994-2015), per vedere pubblicato il bando di selezione in modo da poter acquisire la qualifica di restauratore e veder riconosciuta istituzionalmente la propria professionalità, e pur avendo presentato regolari domande tramite la procedura on line e aver ricostruito il proprio curriculum formativo e lavorativo, ancora attendono l'esito di questa procedura.

Un ritardo dovuto alle tempistiche legate alle analisi dei curricula che rischia di penalizzare concretamente l'acquisizione di lavori, ora anche di più vista la corsia preferenziale riconosciuta solo ai professionisti riportati nell'elenco ministeriale.

"I diplomati uscenti dalle scuole  di formazione sono una minima parte del comparto. Come restauratori richiediamo parità di trattamento e valutazione: la selezione ministeriale non è legittima dal momento che ancora si attende la valutazione dei curricula di tanti professionisti che lavorano da anni nel settore e sommano formazioni ad esperienze decennali con Enti e Sovrintendenze" ha commentato Stella Sanguinetti Presidente CNA Artistico Tradizionale La Spezia e Liguria. "Si tratta di una selezione parziale che avvantaggia solo una parte dei restauratori danneggiando gli altri che si ritrovano in attesa di un titolo che li autorizza a partecipare ad appalti pubblici. Un ulteriore svantaggio dopo che il decreto di nomina del gruppo di lavoro istituito per esaminare e proporre modifiche relative al nuovo codice appalti per i beni culturali, non ha previsto alcuna rappresentanza proveniente delle associazione di categoria."

Si ricorda al Ministero dei Beni Culturali, che i requisiti per la qualifica di restauratore sono definiti dalla Legge 7/2013 di modifica dell'art.182 del D.lgs 22 gennaio 2004 n. 42 "Codice dei Beni Culturali"; per cui, quando si parla di qualifica di restauratore di beni culturali si deve far riferimento a tutti i soggetti che ne siano in possesso, se il soggetto richiedente è in possesso dei requisiti previsti dalla norma di settore, quali che essi siano, egli acquisisce in forza di legge la relativa qualifica professionale.

Un professione che invece meriterebbe la massima attenzione nel nostro Paese, depositario di un patrimonio artistico senza pari al mondo.

Cresce il caldo e sulle spiagge e nelle località turistiche, puntualmente spuntano attività abusive, da quelle commerciali a quelle più tipicamente artigianali quali il massaggio o l'acconciatura.

CNA Benessere La Spezia raccomanda a cittadini e turisti di evitare tali servizi che non garantiscono nessun livello di igiene e professionalità e mettono a rischio la salute degli utenti.

"Queste attività, svolte in forma abusiva, possono causare ai clienti dermatiti, micosi, funghi, allergie, dovute a epilazioni non corrette, prodotti non testati, scaduti o di scarsa qualità. Traumi muscolari e danni ai capillari possono essere causati da massaggi non professionali, sino ad arrivare ad epatite C o AIDS provocati da strumenti non sterilizzati correttamente. Questi sono i rischi che il cliente corre ricorrendo ad acconciatori ed estetiste abusivi – ricordano i referenti della CNA della Spezia Maurizio Viaggi e Carola Baruzzo – i saloni gestiti da professionisti artigiani assicurano il rispetto di tutte le norme igienico-sanitario, la professionalità degli operatori, l'utilizzo di cosmetici ed apparecchiature certificate: una garanzia per il cliente.

CNA Benessere rinnova la denuncia per la gravità della situazione relativamente alle varie forme di abusivismo ed illegalità che colpiscono il settore del benessere e della cura della persona.

Ringraziando gli organi di controllo per la costante disponibilità esprime la richiesta di esercitare il massimo impegno durante la stagione estiva per colpire ogni attività di abusivismo a tutela dei tanti turisti che sono ospiti del nostro territorio e delle spiagge, nel rispetto di una categoria che ha sulle proprie spalle professionalità, competenza, investimenti, occupazione e che paga le tasse."

Proseguono gli incontri sul territorio promossi da CNA la Spezia per incentivare il confronto tra Amministrazioni locali, delegazioni territoriali della Capitaneria di Porto della Spezia e le imprese associate che operano nel settore della nautica ed i balneatori.

Si è svolto nel Comune di Lerici un proficuo tavolo di lavoro che ha visto la partecipazione del Sindaco Leonardo Paoletti, del Comandante della Polizia Locale Roberto Franzini, del Comandante dell'Ufficio comandante dell'Ufficio Locale Marittimo di Lerici Francesco Ciardiello, dei referenti sindacali della CNA La Spezia Giuliana Vatteroni e Carola Baruzzo con il referente di Lerici Carmine Muro e diversi operatori locali del settore nautico e della balneazione.

L'Iniziativa nasce dalla volontà di costruire, attraverso un costante dialogo e la conoscenza reciproca delle problematiche cui le imprese vanno incontro quotidianamente, percorsi e strategie risolutive al fine di agevolare sia chi lavora nel settore sia chi norma e verifica.

"La partecipazione del Sindaco di Lerici Paoletti all'incontro proposto da CNA è un segno importante per la crescita di una sinergia costruttiva utile alle imprese" ha commentato la referente CNA della Spezia Giuliana Vatteroni .- Il Sindaco ha rappresentato tutte le novità apportate, focalizzando l'attenzione su Calata Mazzini, punto strategico per la coesistenza di diverse attività: ristoranti, attività nautiche con alaggio e varo delle barche e semplice fruizione di cittadini e turisti. La regolamentazione più stringente degli accessi al Porto turistico è comprensibile in relazione alle diverse esigenze e condividiamo l'ottica espressa dal Primo Cittadino nel lavorare sulle regole e non sulle deroghe alle stesse."

L'incontro ha affrontato il tema delle spiagge, soprattutto in relazione alla pulizia e ai rifiuti, e della problematica legata ai detriti portati dal mare che secondo la normativa sono da considerare quali rifiuto speciale, dimostrando volontà tra le parti di collaborazione.

In conclusione, CNA ha accolto molto positivamente l'intenzione dell'Amministrazione Comunale di potenziare il trasporto e i collegamenti di Lerici con il resto del Golfo via mare, un'iniziativa sicuramente sfruttabile dalle imprese della nautica locale.

Grazie al sostegno e al contributo della Regione Liguria, il prezziario per le opere edili è on line: un buon risultato per un buon metodo di lavoro che ha visto la partecipazione attiva delle associazioni di categoria per l'implementazione di oltre 7.500 voci costantemente aggiornate e consultabili.

CNA plaude al provvedimento approvato dal Consiglio Regionale della Liguria che cancella il limite di 45 giorni di iva agevolata al 10% per le imbarcazioni ormeggiate nei Marina Resort.

Un'atmosfera magica ha avvolto la sfilata del maestro dell'Alta moda Giuseppe D'Urso, un appuntamento esclusivo per celebrare i 25 anni d'attività di uno stilista che ha saputo fare della sua qualità sartoriale una garanzia d'eccellenza.

La forte pioggia dei giorni scorsi, con i suoi immediati e conseguenti danni, ha nuovamente riportato l'attenzione sulla fragilità territoriale della Provincia spezzina. In merito a tali gravosi rischi CNA La Spezia ricorda che sono attivi contributi a fondo perduto per le piccole e medie imprese per l'installazione di impianti tecnologici in grado di prevenire i rischi alluvionali grazie al bando POR FESR 2014-2020 Bando 3.1.1.

Cristiano Tomei, coordinatore nazionale CNA Balneatori, ha incontrato ad Ameglia i Balneatori e gli operatori delle Darsene del fiume Magra, in un incontro promosso da CNA La Spezia sulla direttiva Bolkestein e il riordino normativo in materia di concessioni demaniali marittime.

Un incontro informativo sulla questione oltre per i balneatori anche per il comparto della nautica, in particolare darsene e rimessaggi, in modo tale da fare fronte comune e rendere l'azione sindacale il più efficace possibile.

La Regione Liguria grazie alla posizione dell'Assessore Regionale al Demanio e Urbanistica e Coordinatore del Tavolo interregionale sul Demanio Marco Scajola sta svolgendo un'azione da capofila forte a tutela delle proprie imprese.
In adesione alle proposte della CNA, con la consapevolezza che il settore balneare unito a quello della nautica sono strategici per l'economia regionale. La direzione intrapresa dall'Assessore Scajola è assolutamente positiva per il comparto balneare.

Dare alle imprese termini temporali validi significa incentivare gli investimenti dei progetti di riqualificazione delle strutture, delle attrezzature e dunque ottenere un miglioramento qualitativo dei servizi, in comparti, balneazione e nautica, che in Liguria hanno le potenzialità naturali per diventare d'eccellenza.