Il 17 agosto, tra le antiche mura del borgo di Bolano, verrà riportato alla vita un momento storico di importanza fondamentale per la storia locale. Il passaggio volontario del borgo dal dominio dei Malaspina, al quale si ribellarono per i soprusi subiti, al Banco di San Giorgio fino alla gestione autonoma sotto protettorato della Serenissima Repubblica di Genova, costituisce un evento del tutto peculiare per l'epoca. Il pretesto della cena storica è appunto l'invito del Doge ad un banchetto per celebrare l'evento. Attori e ballerini riporteranno alla vita nella piazza dentro le mura, suggestivamente illuminata dalle torce, eventi realmente accaduti, ritrovati nel copioso archivio storico di Bolano, che ricordiamo essere uno dei più antichi della Lunigiana. Si tratta di un evento unico per l'accuratezza della ricostruzione storica e dei personaggi in essa rievocati.
Tutto ciò sarà allietato da una cena in cinque portate cucinata da uno dei migliori chef spezzini.