All’apparenza in quella pescheria per la vendita al dettaglio di pesce e prodotti ittici poteva sembrare tutto in ordine, ma dopo un attento controllo effettuato da personale della A.S.L. e da militari della Stazione Carabinieri di Sarzana, sono emerse gravi irregolarità sotto il profilo igienico e sanitario.

È stata così disposta l’immediata chiusura dell’esercizio commerciale, sito in centro città, cui è stata irrogata anche una sanzione di tremila euro. Alla titolare sono state fatte inoltre una serie di prescrizioni: adesso avrà alcuni giorni di tempo per regolarizzare la sua attività ed evitare ulteriori e più gravi conseguenze di natura penale. Il rispetto delle norme igienico-sanitarie incide direttamente sui rischi per la salute dei consumatori finali, particolarmente elevati nel settore ittico in caso di mancata attenzione alla filiera di cura e conservazione del prodotto.