Corso HACCP, Confcommercio apre le iscrizioni In evidenza

Lezioni dal 9 all'11 aprile.

Venerdì, 22 Marzo 2019 11:34

Confcommercio Imprese per l’Italia La Spezia apre le iscrizioni per una nuova sessione del corso obbligatorio in materia di sicurezza alimentare (HACCP), fondamentale per chi opera nella trasformazione, produzione e somministrazione di prodotti alimentari o di beverage.

Le lezioni si svolgeranno da martedì 9 a giovedì 11 aprile. Di seguito il programma delle lezioni:
Martedì 9 aprile 14 – 18 Modulo A
Mercoledì 10 aprile 14 – 18 Modulo B
Giovedì 11 febbraio
14 – 16 Allergeni
16 – 18 Pesca
I camerieri hanno l’obbligo di sostenere il modulo A + la lezione sugli allergeni. I cuochi dovranno invece frequentare il modulo A e il modulo B, e chi lavora anche con il pesce, dovrà aggiungere ai due moduli le due ore dedicate alla pesca.

Gli interessati possono rivolgersi alla responsabile Laura Rabà, inviando una mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefonando al numero 0187 5985138.

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Confcommercio

Via Fontevivo 19f

19125 La Spezia

www.confcommerciolaspezia.it/

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