Dopo la prima iniziativa, dedicata ai frutti della campagna, guidata da Gabriella Molli e Emilia Petacco, venerdi 26 agosto arriva la seconda delle cene: "Il mercato del buon paese". Questo il menù proposto, a chilometro zero: come antipasto cipolle ripiene al profumo di timo, panissa fritta e salumi, frittatine fantasia, bruschette di stagione; come primo, ravioli all'arcolana e di secondo agnello in umido con patate e fagioli agrumati. Per finire coppa di frutta con crema chantilly, accompagnata da limoncino. Vini: Liguria di levante igt rosso 2015, Vermentino colli di Luni DOC 2015.
Costo della cena 25 euro.
Per prenotazioni chiamare il numero 3470183605.
Le cene a tema si inseriscono a pieno titolo nella logica di "Campagna Amica", la fondazione promossa da Coldiretti per la valorizzazione del lavoro e dei prodotti agricoli, a cui "Il Fienile" aderisce, al pari dell'azienda agricola Boragno Marco, che fornirà i piccoli frutti.
