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Corso produzione, somministrazione e vendita alimentari con Cescot Confesercenti

Per gli Operatori del settore alimentare e per il personale delle imprese addetti alla produzione, preparazione, somministrazione, manipolazione e vendita di sostanze alimentari è divenuto obbligatorio frequentare un corso di formazione secondo le linee di indirizzo approvate recentemente dalla Regione Liguria. 

Il compito di controllare le imprese in merito all'osservanza delle nuove regole è stato assegnato alle Aziende Sanitarie locali ma può essere svolto anche da altri soggetti quali i Carabinieri del NAS, ecc. Il corso ha la durata di 8 ore per i titolari delle imprese e per i responsabili dei Piani di autocontrollo aziendale (H.A.C.C.P.) nonché  per gli addetti che svolgono particolari mansioni (Es.: cuochi, pizzaioli, ecc.). Il corso ha una durata di 4 ore per tutti gli altri addetti (dipendenti, soci lavoratori, collaboratori familiari, collaboratori saltuari, associati in partecipazione, lavoratori stagionali, lavoratori a chiamata, ecc.) non direttamente impegnati nelle attività di produzione o manipolazione degli alimenti. Il CE.S.CO.T. CONFESERCENTI  organizza un percorso formativo di 4 o 8 ore presso la sede  Confesercenti della Spezia, vai del Prione 45 nelle giornate di: MERCOLEDI 28 E GIOVEDI 29 MAGGIO pp. vv. dalle ore 14,30 alle ore 18,30. Per informazioni telefonale al n. 0187 739305.

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