Il corso, tenuto dal docente Daniele Menconi si articolerà su sei lezioni, di tre ore circa ciascuna, divisa ognuna in una prima parte di teoria ed una seconda parte di pratica. Gli incontri si svolgeranno il mercoledì dalle ore 19:30 alle ore 22:30. Durante gli incontri i corsisti potrà quindi imparare l'ABC della cucina: dalle attrezzature, alla spesa, alla preparazione degli alimenti e delle salse. Al termine delle lezioni vi sarà il rilascio degli attestati per i partecipanti al corso. Attestato che potrà poi essere allegato al Curriculum Vitae. Per maggiori informazioni è possibile contattare direttamente il responsabile della Confcommercio per il corso, dott. Gianluca Bianchi al numero 340-2670780 o alla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.oppure la segreteria dell'associazione al numero 0187-598511 o alla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Giorni e orari: le lezioni si terranno il mercoledì; dalle ore 19:30 alle ore 22:30. Location: le lezioni si terranno presso "Cibi Vini Affini", in Via Galileo Galilei 37 a La Spezia. Costo: il costo totale del corso è di 400 euro.