CNA Pubblici esercizi: corso per Barman e Bartender

Al via il corso di Barman e Bartender promosso dall'associazione italiana bartender & mixologist in collaborazione con CNA . Il corso insegnerà le più moderne tecniche, dalle tradizionali a quella americana, utilizzati dai barman.

Giovedì, 21 Novembre 2013 11:43
corso Barman promosso da Cna corso Barman promosso da Cna

Il corso si sviluppa in due lezioni settimanali per un totale di 40 ore di formazione. Si parte dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche gli studi sui distillati e liquori fino alle nozioni base di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche. Alla Spezia il corso si terrà, con inizio da Giovedì 14 gennaio, a San Terenzo di Lerici presso l'Hotel il Giglio. Sono inoltre aperte le iscrizioni per il corso teorico pratico della durata di 36 ore di Enogastronomia Ligure. Il settore della ristorazione e della enogastronomia richiede professionalità e competenze ed è tra quelli, nonostante le difficoltà del momento, offrono opportunità di occupazione e di creazione di nuove imprese. Per informazioni ed iscrizioni tel. 3396696464 o Cna Pubblici esercizi (Maurizio Viaggi ) 0187 598074.

 

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