Cuore e foglia, ottenuti con movimenti precisi ed accurati, ma non solo quello. Infatti la prima operazione era creare una crema di latte per fetta (e non "schiuma", piena di bolle). Per fare questo oltre all'estro, anche tanta manualità e conoscenza dei due alimenti: latte e caffè.
A dicembre e gennaio, sempre in collaborazione con l'Alberghiero "Casini", si riproporrà il corso.
Le date sono le seguenti:
Sessione di Dicembre
19 e 20 Dicembre
Sessione di Gennaio
16 e 17 Gennaio
Dalle 14,30 alle 17,30, nei laboratori dell'IPSEOA "G. Casini" della Spezia.
Il corso dura 6 ore in due lezioni.
Previsti: tessera associativa, attestato di partecipazione e copertura assicurativa.
Per informazioni e dettagli: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – Oppure Barbara Bocciardo 3409747777
