Tra le tematiche affrontate: gli impasti base (frolla, sfoglia, creme, pasta shu); i semifreddi e i dolci al cucchiaio. Le meringhe e le crostate. I dolci tipici del territorio ligure. La torta di noci e la pasticceria classica.

Il corso prevede attestato di partecipazione, copertura assicurativa e libro di testo con le basi della pasticceria e le preparazioni.

Al raggiungimento delle iscrizioni si partirà la settimana successiva e durerà due settimane (totale 20 ore, in giorni che saranno concordati, sempre in orario pomeridiano, probabilmente lunedì e giovedì).

Per info: 3396696464 oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Guarda tutte le foto del corso precedente

È GRATIS! Compila il form per ricevere via e-mail la nostra rassegna stampa.