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Torna Agrimiele, Busticchi: "Prodotto di nicchia da proteggere e far conoscere" In evidenza

La terza edizione di AGRIMIELE Mostra Mercato dei Prodotti del Territorio, Calicese, quest'anno prevede un programma articolato, grazie anche al contributo del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale Regione Liguria Gal. Si parte sabato 13 settembre con otto ristoranti del territorio che propongono, a pranzo e a cena, un menù a prezzo fisso, nel quale è compreso almeno un piatto con il miele tra gli ingredienti.

Nella giornata di domenica l'iniziativa aggiungerà,alla ristorazione, la Mostra Mercato dei prodotti dell'alveare e delle produzioni gastronomiche tipiche, che si terrà in località Calice Castello. Il nutrito programma della manifestazione, che si aprirà alle 10,00 e si concluderà alle 19,00, si completerà con mostre pittoriche di artisti locali. Sarà presente anche un punto di ristoro presso il circolo ACLI Il Castello dove sarà possibile gustare i panigacci di Podenzana realizzati con la farina ottenuta dal grano di Rocchetta di Vara nonché il gelato fatto con il latte di S.Pietro Vara ed il miele di Calice.

 

Ed inoltre nel Castello Doria Malaspina alle 12,00 e alle 17,00 si terrà il Laboratorio del Gusto "Il Miele incontra... i mieli della Lunigiana storica a confronto con i mieli di San Rossore", condotto da Gabriella Molli con l'organizzazione di Slow Food Golfo dei Poeti-Cinque Terre-Val di Vara e Riviera Spezzina; è consigliabile prenotare al n. 3497381627.

Infine ,sempre nel Castello, alle 15,30 si terrà una tavola rotonda sulle problematiche del comparto agricolo con l'intervento di esperti e di autorità. "Appuntamento importante - ha sottolineato Romolo Busticchi, Presidente della Strada del Miele - dedicato alla valorizzazione di un prodotto tipico di eccellenza del territorio calicese, un prodotto di nicchia da far conoscere e proteggere". Soddisfato anche il sindaco Mario Scampelli: "Agrimiele è cresciuta d'importanza, a dimostrazione della vitalità di un settore, cruciale nello sviluppo agricolo e turistico del comprensorio".

I ristoranti che hanno aderito all'iniziativa: Agriturismo Della Barcareccia, Loc. Borra di Cuccaro tel. 0187936374 – 3474123955. Agriturismo Il Campaccio, Loc. Villagrossa tel. 3284286000. Agriturismo Il Nido del Falco, Loc. Nasso Via Nasso 1 tel. 3332836991 – 3471805373. Ristorante Locanda nel Castello dei Doria, Loc. Calice Castello tel. 0187936235. Ristorante Il Cacciatore, Loc. Valdonica tel. 0187935422 – 935420. Ristorante Caminetto, Loc. Tranci di Madrignano Via Tranci 12 tel. 0187935023. Ristorante Le Due Morelle, Loc. Piano di Madrignano Via Provinciale 16 tel. 0187935493 – 349528913. Ristorante Stella Alpina, Loc. Santa Maria tel. 0187936304 - 3473581347.

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